Маринара - това е оригиналът – много вкусна
/домати,чесън,зехтин,риган/
2,90лв.
450гр.
Маргарита - Кралицата на пиците
/домати, кашкавал, зехтин,босилек/
3,90лв.
450гр.
Калцоне дел маре- Песента на морето
/домати,чесън, сол, босилек,зехтин/
3,90лв.
450гр.
Сант Агата - Пица с домати, босилек и пушено сирене
Вдъхновена от Дон Алфонсо от Сант Агата суи дуе Голфи на Соренцкия полуостров.
/домати,босилек, зехтин, сол, пушено сирене/
/домати,босилек, зехтин, сол, пушено сирене/
3,90лв.
450гр.
Нежна вегетарианска пица
/дом.сос,пресни печурки, пресен пипер,артишок/
3,90лв.
450гр.
Калцоне - В Неапол пицата е позната като пица с пълнеж
/домати, кашкавал, босилек,зехтин/
4,90лв.
450гр.
Пица с патладжан
домати, кашкавал, патладжан, зехтин, риган, каперси, чесън/
4,90лв.
450гр.
Капричоза
/домати, шунка, гъби, кашкавал, риган, зехтин/
5,30лв.
450гр.
Пица със спанак,прясно сирене и солено свинско
/кашкавал, спанак,прясно сирене, чесън,свинско филе,индийско орехче/
5,60лв.
450гр.
Чикен
/пилешко роле, царевица,кисели краставички, лук, доматен сос, кашкавал/
5,65лв.
450гр.
Вегетариано
/дом.сос, кашкавал, гъби пресни, чушки, грах, царевица,черни маслини,зехтин,риган/
5,75лв.
450гр.
Зеленчуков микс
/сос Песто с маслини, кашкавал, броколи, брюкселско зеле, чушки, домати, черни маслини,
царевица, артишок, риган, зехтин/
царевица, артишок, риган, зехтин/
5,80лв.
450гр.
Пица с пикантна наденица
/домати, кашкавал, пикантна наденица,мащерка,босилек/
5,80лв.
450гр.
Мексикана
/шпеков салам,люта чушка, домати, пипер, царевица, кашкавал/
5,80лв.
450гр.
Бонифачо
/домати,кашкавал, пилешко роле, пушено сирене, царевица, кисели краставички, риган/
5,80лв.
450гр.
Калабрезе
/кашкавал,синьо сирене, гъби, маслини, пресен пипер, домати, риган, зехтин/
5,90лв.
450гр.
Песто Кон Панчета
/сос песто, пресни домати, кашкавал, бекон/
5,90лв.
450гр.
Кариола
/кашкавал, бекон, яйца, лук, домати, риган, зехтин/
5,90лв.
450гр.
Бианко поло
/кашкавал, пилешко роле, пушено сирене, гъби, маслини, сметана, риган, зехтин/
5,90лв.
450гр.
Мама Матилде
Нейните пълни с магданоз кюфтета стават много популярни през 1940г. Първо ги запържва леко в
тиган и след това ги вари в ароматен доматен сос. Тази пица е в чест на кюфтетата на мама Матилде.
/домати, кашкавал, кайма, индийско орехче, магданоз,
тиган и след това ги вари в ароматен доматен сос. Тази пица е в чест на кюфтетата на мама Матилде.
/домати, кашкавал, кайма, индийско орехче, магданоз,
6,20лв.
450гр.
Дуе формажи
Има много начини за приготвяне на пица. Тази е с два вида сирена и пресни подправки, но най-добрият
резултат се получава с моцарела и няколко резена пушено сирене.
Проверете сами
/кашкавал, пушено сирене, маслини, розмарин, салвия, зехтин/
резултат се получава с моцарела и няколко резена пушено сирене.
Проверете сами
/кашкавал, пушено сирене, маслини, розмарин, салвия, зехтин/
6,50лв.
450гр.
Куатро формажи - Пица с четири вида сирена.
Тя се приготвя с моцарела и типично северно италианско или северно европейско сирене.
Сирената трябва да са пълномаслени или полуобезмаслени и да имат различни вкусове.
Едно от тях обаче, трябва да бъде моцарела.
/четири вида сирена, розма
Сирената трябва да са пълномаслени или полуобезмаслени и да имат различни вкусове.
Едно от тях обаче, трябва да бъде моцарела.
/четири вида сирена, розма
6,50лв.
450гр.
Фунги
/дом.сос, кашкавал, гъби печурки и манатарки, риган,зехтин/
6,50лв.
450гр.
Пипероне
/домати,кашкавал,моцарела,лют салам пипероне/
6,50лв.
450гр.
Пиаченца
/шунка, бекон, кашкавал, гъби, домати, пресен пипер, ритан, зехтин/
6,60лв.
450гр.
Ил Вечието - „Старецът"
Не е много сигурно, защо тази пица се нарича така –може би защото съставките й изглеждат
винаги използвани или защото овчето сирене трябва да е много добре узряло.
/кашкавал, овче сирене, прясно сирене, домати, свинско филе, дафинов лист/
винаги използвани или защото овчето сирене трябва да е много добре узряло.
/кашкавал, овче сирене, прясно сирене, домати, свинско филе, дафинов лист/
6,70лв.
450гр.
Флоренция
/доматен сос,моцарела, спанак, маслини, яйце, колбас-салчичон,риган, чеснова паста със зехтин/
6,70лв.
450гр.
Калцоне ди натале
/домати,кашкавал, гъби, луканка, лук, чушки,пармезан,зехтин, риган/
7,60лв.
450гр.
Неаполитана
/доматен сос,кашкавал, риба тон,лук,аншоа, риган,копър,зехтин/
7,90лв.
450гр.
Куатро стаджони
/доматен сос,кашкавал, пушен бут,гъби пресни, пресни чушки, луканков салам,зехтин,риган/
7,90лв.
450гр.
Белисима
/домати,луканка,сирене Президент, кашкавал, зехтин/
7,90лв.
450гр.
Зелена пица
/кашкавал, аншоа, магданоз, каперси,чел пипер,зехтин,рукола/
9,70лв.
450гр.
Фрути ди маре
/доматен сос със сметана, кашкавал, риба тон,скариди, калмари, миди, чеснова паста със зехтин, риган/
9,90лв.
450гр.
Прошуто е фунги
/доматен сос,кашкавал, прошуто-круто, манатарки,риган,зехтин/
11,90лв.
450гр.
© Copyright ETHNO Restaurant 2007